海老とトマトのカレー（ノンオイル♪）

すごく久し振りに「FYTTE」を買いました。

ほんとはan・anの今月号にモデルのSHIHOちゃん（ヨガラーでも有名）が載ってるから買おうと思って本屋さんに行ったんだけど、何となくこっちのほうが気になってしまったので。

その昔、結構キツイ体型だったときこの雑誌についている「食べたものチェックノート（写真の上のです）」を利用して13kgの減量に成功した経験があるので、何となく信頼をおいている雑誌です。内容がいいんだけど、後ろのほうのページが広告ばっかり　ファッション誌でもそうだけど、何とかなりませんかねぇ・・・

この雑誌の特集にあった「食べても太らないカレー」のレシピから「海老とトマトのカレー」を作ってみました。このカレー、ノンオイルなんですよ

本来はたまねぎをオイルで炒めるのですが、ル・クルーゼのお鍋に掘り込んで蓋をして蒸してみました。トマトに海老・ヨーグルトがたっぷり入った栄養満点の低カロリーカレーです

酸味が強いのでうちの彼は駄目なんだけど、体には間違いなくいいはず・・・なので次回作るときはちょっとトマトの量を減らしてみます

それはそうと、さっきＴVでココリコの遠藤くんが思いっきり「標準語」で話してたのですが・・・・・何だか関西弁バリバリだった人が標準語話すようになるとものすごい違和感を覚えますね　

ごはんとダイエット

今日のお昼はチンジャオロース、を作りました　

チンジャオロースのように「薄切りのお肉を細かく切る」必要がある場合は、半解凍状態にしておくと非常に切りやすい・・・・・・ってみんなもそうしてるのかな

パプリカ（普通のピーマンも）大好きなので最近欠かせない食材になっていますが、具体的にはどういう効果をもたらしてくれるんだろう？と思ってちょっと調べてみました。

***パプリカの効能***

1　疲労回復効果

2　動脈硬化予防

3　美肌効果

4　夏バテ予防

などなどあるらしいです。女性には特に「3」は嬉しいですね　加熱してもビタミンCが壊れにくいんだそうです。そういえばパプリカ食べだしてから肌の調子がいいような気が・・・・・

で、これは昨日作った野菜沢山のライスサラダです。

パプリカ・しその葉・エリンギ・ベーコンがたっぷり入ってます　ライスサラダって久々に作ったなぁ・・・。いつもならフライパンで炒めて「炒飯」にしてしまうのですが、昨日はさっぱりビネガー風味の混ぜご飯にしたくってコレになりました

今日はちょっと「ダイエット」について考えてみました。

20代前半までって、ご飯を食べる量を減らせば簡単に体重が減って、一見スタイル良く見せる事が可能だったんだけど、20代後半からはそうはいかないんですね。

私の年代（30代っす）で最も必要な事。それは・・・・・

筋肉をつける事！

若い頃は筋肉なくてもそれなりにスラッと良く見えるんだけど、30過ぎると・・・ねぇ。

ゆるんでくるんですよ、体が・・・　

なので若い頃以上に意識的に体を動かし、食べ物に気を配る必要があるんだなぁと。体重を減らす事を目標にするのではなく、筋肉をつける事を目標に頑張る必要があるんだなぁと思います。

目指すところは藤原紀香ちゃんのようなcurvy style！！！

理想は高いほうがいいのです・・・・・・・

暑い夏を乗り切る必需品★

・・・・・・・・・・・・・・暑い！！

まだクーラーなしで頑張っているので、日中は自宅にいながらホットヨガスタジオのような雰囲気を「自然」に楽しめている状態です

とはいえ、何とか「涼」を得る方法はないものかと色々考えているわけで。

最近使い始めて「これはいい！！」と思ったものがこれです。

花王の爽快バブシャワー エクストラクール 。　お風呂上がり直前に体につけて流すだけ。　暫くの間スーッとしたひんやり感が味わえます。　扇風機の風がものすごく冷たく感じるので、お風呂上りに肌がベタつくのが嫌な方にはいいですよ　ドラッグストアには数本しか置かれていません・・・（人気があるからかなぁ？！）　何より気に入っている点は、翌日外で汗をかいても肌がサラサラしているという事　今まで他のデオドラント系のパウダーやローションを色々試してみたけど、これが一番効果があると思います。

一つ文句を言うとしたら、上の写真のボトルにクマのイラストがあるでしょｌ。これがビニールに印刷されているだけなので、開封＝剥がれてしまうんです。ボトルに直接印刷してほしかったなぁ・・・。

あまりに使い心地が良いので、昨日もう１本予備を買い足しておきました。これから夏場には欠かせないものになりそう

あと、こないだ京橋に行った時買った「無印良品」のエッセンシャルオイル（ペパーミント）と家にあるレモンのオイルでルームミストを作り部屋にスプレーしています。　体感温度は変わらないけど、スッキリとした香りが涼しさを運んでくれるような気がするので、これも愛用中　無印のエッセンシャルオイルはお買い得だと思います！10mlも入ってますからねぇ。　意外と簡単に作れるアロマスプレーも、夏の必需品になりそうです！

↓↓オイルはここで買えます。500円割引？！

韓国風そうめん＆パプリカのサラダ

「エスニックジョーク」が最近面白い！！と感じてしまう今日この頃です。

たとえばこんなの。

↓

美女が壁に“はりつけ”にされている時・・・

アメリカ人の場合：さっそうと美女を救出する
イギリス人の場合：天気の話などしながら美女に向けてダーツをする
ドイツ人の場合：なぜ美女が“はりつけ”にされているのか哲学する
ロシア人の場合：美女の前に行列を作る
大阪人の場合：となりでグリコのポーズをする

エスニックジョークって、そのお国柄を風刺して笑いをとるって手法なんだけど、最後の「大阪人」っていうのがどうにも私のツボでした　しかも９割方当たってそうなリアクション予想。。。

さて、今日のお昼は「パプリカのサラダ」と「韓国風そうめん」を作りました。今日はちょっとコンロに近づく気力がなく・・・＾＾；

パプリカのサラダには、粒マスタードとEXオリーブオイルを混ぜたドレッシングをかけています。あっさり味なので、もう少ししっかり食べたい時にはベーコンを炒めたのを混ぜても美味しいかなぁ・・・

お茶缶コラージュ

"How do you keep cool in the summer??"

昨日のテーマでした。毎年「少なくとも７月中はエアコンいれないぞ！！」と心に決めて挑むのですが、今年も中途半端に「ドライ機能」なんかに逃げてしまいそうです（－－；

さて、今日はお部屋の整理をしていたのですが、その時に出てきた「お茶の空き缶（何かに使えるだろうと思ってとっておいたもの）」を、コラージュしてみました。

１ヶ月ほど前だったか、お気に入りの雑貨店で頂いた2008年の春夏カタログをとっておいたんです。それを切り取って貼り付けました。このカタログには、すごく綺麗な写真がいっぱい掲載されていて、スクラップブッキングにも使えそうなので、とことどころ切り取っておいてます。

↓切り置き達♪

紙を貼り付けただけでは「湿気」で浮いてきそう・・・。どうしようかなぁ？と考えていた時、便利なものが引き出しに眠っている事を思い出しました。

↓コレ！

スリーエムの粘着テープです。すごく透明度が高くて、紙の上から貼るとラミネートをかけたような仕上がりになるんです。これは便利♪

コラージュ、ちょっとハマリそうです（＾＾）

そして、本日のお昼はこないだの豚のそぼろ煮の残りに、ベーコン・にら・パプリカを加えた「炒め煮」にしてみました。時間おいた方が、大根に味がしみて美味しかったです！

 

それはそうと、パプリカ美味しいですよね。甘いし瑞々しいし・・・大好きです

大根のそぼろ煮＆布コラージュ

いよいよ夏ですね。蒸し暑さに拍車がかかってきました・・・毎年思いますね、８月が恐いって

今日は英会話のレッスンで出かけたのですが、帰りのバス中で「５５1の豚まん」を食べているオジサンを発見。　目で発見する以前に鼻で気付きました。関西の人はよく御存知だと思いますが、「５５１の豚まん」ってものすご～く美味しいのですが、お持ち帰り時にはその匂いがキョウレツに漂うんですよね。車内中に。

イイ匂いなので決して（私が思うに）迷惑ではないのですが、お腹空かして家に帰ろうとしているお父さん方にはちょっと厳しいものがあります？！

お持ち帰りだけで結構匂うというのに、それを開けて食べている姿にある意味感動。でも今後同乗車に子供がいた場合、悪影響なので慎みましょうね＞オジサン。　

さて、昨夜はケンテツさん本から「大根のそぼろ煮」を作りました。

ちょっと和食から遠ざかり気味だったので（日本人なのに・・・）、久々にお出汁の味が美味しく感じられて新鮮でした。　ケンテツさんの「おかずの本」は、お肉の種類やお野菜別にレシピを掲載してくれているので、冷凍庫にあったもので「何作ろう？」とかなった時にはすごく便利です！　

で、その午後のお話ですが、余り布を何とかしようと思い、だいぶ前に買って放置していたフォトフレームに入れてみました。

アップすぎ・・・^^;　でも飾るとなかなか涼しげでいい感じ！　ハワイアンファブリックは飾ってもよし、カバンに変身させてもよしで使い道色々。　また新しいのが出てるかチェックしてみないと

***愛用！コウケンテツおかずの本***

KDDＩスーパーワールドカード

昨日のモンタナのお話の続き？で、私が旅行の際必ず持って行く、電話会社「KDDI」の国際電話プリペイドカード

「ＫＤＤＩスーパーワールドカード 」

の事を書きたいと思います。

みなさん、旅行や留学・出張で海外に行かれた際、現地から日本へ電話したりする事がありますよね。その時、どうやって電話していますか？　最近は海外で使える携帯電話が普及しているので、「携帯を利用する」という人も多いかもしれませんね。ホテルの電話からそのままダイヤルする人もいるでしょう。

どちらの場合も、帰国してから電話料金を見て「高いっっ」とビックリした経験があるのではないでしょうか？

そうならない為に、ＫＤＤＩスーパーワールドカード のようなプリペイドカードを持っていく事をお薦めします。これは払った分だけ通話できるシステムなので、使い過ぎの心配をする事なく、安心して電話できるので本当に便利！　

使い方は至って簡単　受話器をとった後は・・・

【海外からかける場合】

1：アクセス番号（国ごとに違う）をプッシュ

2：プリペイドカード番号をプッシュ

3：相手先の電話番号をプッシュ

これだけ　しかも、普通にダイヤルするよりも電話料金がお得になるんです。 ホテルからでも公衆電話からでもＯＫ　プリペイドカードは500円～7,000円まであります。

私はいつもコンビニか、空港で買うようにしています。ネット購入も可能みたいなので、前もって申し込んでおくのもいいかもしれませんね。

旅行で海外へ行った時は、いつもお土産の確認で家族に電話してます　

「スーパーで○○のポテチがあったけど何袋買っとく？」

「他にいるものは？」

みたいな感じで、日本にいる時と変わらない他愛のない話ですが、何だかホッとします

そうそう、このカードで日本から海外へも電話可能です

以前、昔お世話になったホストファミリー（in Canada)のところへ遊びに行く時、成田発の搭乗予定便が不具合で乗れなくなったんです　予定時刻から５時間遅れの飛行機になる事を、現地の空港でお迎えしてくれる予定だった彼等に連絡する必要があったので、ＫＤＤＩスーパーワールドカードを使って連絡を入れました。　現地は夜だったし、早く連絡を入れないと向こうも寝てしまう・・・！と思ってすごく焦りました

このカードの魅力は、何より「電話料金が把握できる」という事。　ほんと、国際電話の料金ってバカにならないですもん。。。　私にとっての必需品　海外へお出かけの際は是非このカードを購入される事をお薦めします　

背中を掻く？クマ。

今日のお昼のニュースで見たのですが、アメリカ・モンタナ州のとある森？で、「クマ」が木に体をこすりつけている映像が流れていました。　何だか可愛いなぁ・・・と思ってしまうけど、きっとその場にいたら体が凍り付いてるんだろうなぁ

私、大学時代にモンタナを初めて訪れて以来、その自然の美しさに魅せられて10年間に４度足を運びました。厳密に言うと、モンタナとその周辺に（ワイオミング・ユタ・アイダホ）。　いつも向こうでは、その昔大学の恩師に紹介してもらった現地の人にアテンドをお願いしているのですが、「モンタナはいいとこだけど、こんな田舎に４回も来る日本人はwantaroくらいよ」って言われます

モンタナといえばこれ！イエローストン国立公園です。すぐ下の写真は間欠泉。写真で見て改めて思うのですが、雲が近い（標高が高い）＾＾；

モーニンググローリーは、綺麗だけど手を入れると火傷します

バイソンなんかも普通にウロウロ・・・写ってませんが、逆方向にはこの5倍のバイソンが。草食べてます。

いつ行っても晴れてくれます。前回は真夏に「ひょう」降ったけど＾＾；

モンタナ、また行きた～い！！

牛肉ニラとパプリカのオイスターソース炒め

ホットヨガ、スタジオに行きたいけど今週は行けないや・・・。

がっくり

そんな事で、おうちでゆっくり自分のペースでやります。

昨夜は「牛肉とニラとパプリカのオイスターソース炒め」を作りました。名前長いですか＾＾；
ケンテツさんレシピではパプリカ入ってないんだけど、赤色が欲しかったのと、甘味のあるお野菜を入れると（タマネギ入れると焼肉みたいな味になっちゃいそうなので別のものを）美味しくなるんじゃないかな～と思って。

こんな感じ。色も綺麗になりました！

最近作る料理のレシピには、必ずといっていいほど「ごま油」が出てきます。それも大さじ１ほど。きっと風味が良くなるから使うんだと思うけど、体の事考えて大さじ１／２にしてます。更にその分量の殆どをオリーブオイルに代えています。ごま油の分量を控えた分、仕上げに白胡麻をパラパラとふってみる。　これはご飯に合うなぁ♪
パプリカの甘味もいい感じで、お弁当にも入れられそうです。

カルボナーラ＆和風コールスローサンド

今日は2008年の折り返し時点ですね。　「７月」って聞くと、あ～また夏が来たなぁと思います。決して嫌いな季節ではないんですけどね。　ただ、年を重ねる程に、あの夏の焼け付くような日差しがどんどん怖くなってきたんです　皮膚科の先生曰く、私はシミができやすい肌質？らしいので、余計に日焼けには注意しないといけないみたいです。

日焼け止めを塗る事ほど、夏に煩わしい事はない！！　ただでさえベタつく季節なのに、クリームを塗るのは苦手。だから、今はジェルタイプのできるだけ「重さ」を感じない日焼け止めを使っています。　SPF・・・２５。低っ　安くてジェルタイプでSPF30以上の日焼け止めを御存知の方、ぜひご一報を・・・

さて、今日の朝ご飯＆ランチですがまた逆の献立になりました。

朝→カルボナーラ（牛乳４：生クリーム１）

昼→和風コールスローサンド

サンド続きなのは、単に昨日買った２種類のパンを早く食べたかったから　カルフールのかぼちゃパンは最近のお気に入りです

↓

「和風コールスロー」は、昨日買ったコウケンテツさんのレシピ本に掲載されていたものです。それに、クリームチーズをトッピングしてみました。　あっさり味で美味しい　パンはそのままの状態より、一度トースターで焼いてカリッとさせても良かったかな？

余談ですが、私昔この「コールスロー」って名前を聞いた時、料理の名前だと思わなかったんです　で調べたら、オランダ語で（コール＝キャベツ）（スロー＝サラダの略語？）だという事をしりました。料理の名前って色んな国の言葉で付けられているんですねぇ。

キャベツ食べたい時、また作ろうっと